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Sábado, 23 de janeiro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Tudão

Super fácil!

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Tempo:  1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do tudão

 

5 batatas

150 gramas de bacon 

1 gomo de calabresa

1 colher de sopa de manteiga

sal a gosto

3 ovos

pimenta-do-reino a gosto

orégano a gosto

2 tomates

cheiro verde a gosto

azeite

50 gramas de queijo ralado

 

Modo de preparo

 

Cozinhe as batatas e depois amasse ou passe por um espremedor, acrescente a manteiga, sal e mexa bem reserve. Frite o bacon na própria gordura e adicione a calabresa e frite bem, depois de frito acrescente a batata já amassada que você reservou e misture bem, transfira para um pirex e alise bem com a ajuda de uma colher. Reserve

Em uma vasilha bata os ovos levemente adicione a pimenta-do-reino, sal, orégano, azeite e o parmesão misture tudo derrame essa mistura sobre a batata reservada no pirex e leve para assar em forno preaquecido 200° por 30 minutos

 

 

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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