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Sábado, 04 de dezembro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Torta-Pão de Milho

Essa torta-pão de milho com certeza vai garantir muitos elogios aos seus dotes culinários

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Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da torta-pão de milho

 

1 xícara (chá) de bacon em cubos

5 espigas de milho verde

1 cebola picada

sal e salsa picada a gosto

1 lata de milho verde escorrido

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

óleo para untar

alecrim para decorar

 

Modo de preparo

 

Aqueça uma panela em fogo médio e frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola, o milho e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve. Com uma faca afiada, retire os grãos das espigas e bata no liquidificador com o óleo, os ovos e o leite até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento até homogeneizar. Junte a mistura de bacon e milho, e tempere com sal e salsa. Transfira para uma fôrma de 22cm x 30cm untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme morna, decore com alecrim e sirva.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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