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Domingo, 24 de outubro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Torta de Ricota com Leite Condensado

Deliciosa sobremesa para servir para amigos e familiares

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Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da torta de ricota com leite condensado

 

1 lata de leite condensado

4 ovos

2 e 1/2 xícaras (chá) de ricota esmigalhada

suco e raspas da casca de 1 laranja

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de maisena

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (chá) de fermento em pó químico

1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes

margarina e farinha de trigo para untar

maisena para polvilhar

 

Modo de preparo

 

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, a ricota, o suco, o leite, o açúcar, a maisena e a margarina. Adicione as raspas de laranja, o fermento e misture. Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Espalhe a uva passa polvilhada com maisena e asse por 40 minutos. Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente ou gelada. Se desejar, regue com leite condensado.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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