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Domingo, 20 de junho de 2021
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Cozinhando com a Anna

Torta de Liquidificador de Cebola e Calabresa

Prática, deliciosa e muito cremosa.

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Tempo: 1h 

Rendimento: 9 pedaços

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da torta de liquidificador de cebola e calabresa 

 

Massa

 

1 ovo

300 gramas de farinha de trigo (6 colheres de sopa)

150 gramas de queijo ralado (3 colheres de sopa)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 cebola grande

2 xícaras de chá de leite

1/2 xícara de chá de óleo

1 pitada de sal

 

Recheio

 

2 linguiças calabresa defumada

1 cebola

orégano e cheiro verde a gosto

 

Modo de preparo

 

Para a massa, colocar todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e depois os sólidos.

Para o recheio, com um míxer bater a linguiça até que fique bem moída, pode ser feito com a faca também.

Corte a cebola ao meio e depois corte em meia lua bem fininha, refogue com um pouco de azeite, até ficar bem suada (refogada) e dourada.

Para a montagem, unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.

Coloque metade da massa e acrescente a linguiça moída e a cebola, pode colocar orégano ou cheiro verde se preferir mais sabor.

Depois acrescente o restante da massa e leve assar a 200°C por 30 minutos aproximadamente ou até dourar bem

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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