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Domingo, 24 de outubro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Torta de Brigadeiro e Morango

Uma sobremesa deliciosa para ser servida aos amigos e familiares.

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Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da torta de brigadeiro e morango

 

1 pacote de biscoito maisena triturado (200 gramas)

3 colheres (sopa) de manteiga

1 clara

 

Recheio

 

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite (200 gramas)

2 caixas de morango picados (600 gramas)

morangos para decorar

 

Modo de preparo

 

Para a massa, em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga e a clara até ficar homogênea.

Com a mistura, forre uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Para o recheio, leve, ao fogo médio, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Junte o creme de leite e deixe esfriar. Espalhe os morangos sobre a massa de biscoito e cubra com o brigadeiro frio.

Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.

Desenforme, decore com morangos e sirva em seguida.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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