Tempo: 15min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes da salada de carne desfiada
1/2 maço de alface lavado
1/2 maço de rúcula lavado
2 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada
1 xícara (chá) de azeitona em rodelas
1 cebola fatiada
1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
Molho
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de requeijão
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Para o molho, misture em uma vasilha o alho, o requeijão, o leite, o azeite, sal e pimenta. Reserve. Em uma saladeira grande, arrume as folhas de alface e de rúcula e por cima espalhe a carne desfiada, a azeitona, a cebola e o tomate-cereja. Regue com o molho e sirva.
Fonte/Créditos: Anna Andrade
Créditos (Imagem de capa): internet
