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Terça-feira, 12 de Novembro de 2024

Notícias Cozinhando com a Anna

Rosquinhas de Ricota

Excelente para comer com chá ou aquele cafezinho fresquinho.

Rosquinhas de Ricota
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Tempo: 1h

Rendimento: 15

Dificuldade: fácil

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Ingredientes das rosquinhas de ricota

 

150 gramas de ricota

1 colher de sopa de nata

1 colher de sopa de óleo

1 ovo

1 colher de sopa (rasa) de farinha de mandioca

2 colheres de sopa de leite

sal a gosto

polvilho azedo até dar o ponto

 

Modo de preparo

 

Em um recipiente, esfarele a ricota e adicione o restante dos ingredientes, menos o polvilho.

Misture bem e, gradualmente, vá acrescentando o polvilho até dar o ponto: uma massa macia e que não gruda.

Faça rolinhos com a massa e una as pontas de cada.

Disponha as rosquinhas em uma forma untada e leve para o forno preaquecido a 180º graus por cerca de 25 minutos ou até dourarem.

FONTE/CRÉDITOS: Anna Andrade
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