Tempo: 1h
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
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Ingredientes das rosquinhas de ricota
150 gramas de ricota
1 colher de sopa de nata
1 colher de sopa de óleo
1 ovo
1 colher de sopa (rasa) de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de leite
sal a gosto
polvilho azedo até dar o ponto
Modo de preparo
Em um recipiente, esfarele a ricota e adicione o restante dos ingredientes, menos o polvilho.
Misture bem e, gradualmente, vá acrescentando o polvilho até dar o ponto: uma massa macia e que não gruda.
Faça rolinhos com a massa e una as pontas de cada.
Disponha as rosquinhas em uma forma untada e leve para o forno preaquecido a 180º graus por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
FONTE/CRÉDITOS: Anna Andrade
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