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Domingo, 28 de fevereiro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Queques de Mirtilo

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Tempo: 50 minutos

Rendimento: 10

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do queques de mirtilo

 

4 ovos

4 colheres de ricota ou coalhada

4 colheres de sopa de linhaça moída

4 colheres de farinha de coco

1 colher de fermento

1 colher de açúcar

mirtilo a gosto ( você pode usar outros tipos de frutas como uvas passas, cerejas etc)

 

Modo de preparo

 

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos o mirtilo, com a ajuda de um garfo misture tudo muito bem, coloque essa mistura em forminhas de empada untadas e por cima da massa coloque alguns mirtilos, leve ao forno preaquecido a 180º por 20 minutos

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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