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Sexta, 17 de setembro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Pizza de Pão Amanhecido

Aproveite as sobras de pão para fazer essa pizza deliciosa.

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Tempo: 1h30
Rendimento: 10  porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da pizza de pão amanhecido

 

6 pãezinhos amanhecidos sem casca

2 ovos

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

sal a gosto

3 xícaras (chá) de leite

margarina para untar

 

Recheio

 

1 e 1/2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola em rodelas

2 tomates picados

2 colheres (sopa) de salsa picada

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

sal e orégano a gosto

1 xícara (chá) de catupiry

 

Modo de preparo

 

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa. Com ela, forre o fundo de uma fôrma redonda de fundo removível untada, leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, exceto o Catupiry®. Coloque sobre a massa na fôrma e cubra com o catupiry. Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, desenforme e sirva.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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