Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pavê de pêssego com chocolate branco

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena

2 gemas

1 xícara (chá) de chocolate branco derretido

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200 gramas)

1 lata de pêssego em calda picado

4 colheres (sopa) de rum

raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, a maisena, as gemas e o chocolate branco até homogeneizar.

Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar.

Em um refratário médio, faça camadas de biscoito umedecido na calda do pêssego misturada com o rum, uma de creme e de pêssegos picados, reservando alguns pedaços de pêssego para decorar, terminando em creme.

Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com raspas de chocolate, com pêssego reservado e sirva em seguida.