Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de limão com suspiro

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de limão

2 claras

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite (300 gramas)

1 xícara (chá) de suspiro (comprado pronto)

raspas da casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira. Em seguida, bata as claras na batedeira até obter ponto de neve e adicione o açúcar, aos poucos.

Na tigela do leite condensado com o suco de limão, acrescente a lata de creme de leite, as claras em neve e misture delicadamente, até ficar homogêneo.

Despeje a mousse em um refratário e leve à geladeira por 4 horas. Finalmente, no momento de servir, cubra com o suspiro (pode ser comprado pronto) e polvilhe com raspas da casca de 1 limão.