Rádio Super - A Original

MENU
Logo
Quarta, 28 de julho de 2021
Publicidade
Publicidade

Cozinhando com a Anna

Maçã Assada e Recheada com Crumble de Canela

É muito gostosa tanto morna quanto de um dia pro outro.

41
Imagem de capa
A-
A+
Use este espaço apenas para a comunicação de erros nesta postagem
Máximo 600 caracteres.
enviando

Tempo: 1h

Rendimento: 2

Dificuldade: médio

 

Ingredientes da maçã assada e recheada com crumble de canela

 

2 maçãs

1 colher (de chá) cheia de canela em pó

1 colher (de sobremesa) de vinagre de maçã ou sumo de limão

2 colheres (de sobremesa) de mel (ou açúcar mascavo)

3 cravos-da-índia

1/2 colher (de sobremesa) de manteiga sem sal

2 colheres (de sobremesa) de farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas 

1 colher (de sobremesa) de açúcar mascavo (para a farofinha)

 

Modo de preparo

 

Primeiro, higienize bem as maçãs, corte com cuidado um furo no centro e retire cuidadosamente o miolo, deixando apenas uma parede firme de maçã com a casca, como se fosse um copinho. Reserve-as; Com o miolo das duas maçãs, retire as sementes e pique em pedaços bem pequenos. Coloque em uma panela em fogo médio com canela, cravo, vinagre e mel. Cozinhe e com uma colher ou espátula vá mexendo até formar um creme. Desligue; Em uma forma coloque a manteiga em temperatura ambiente (ponto pasta), a farinha e o açúcar mascavo, aperte com as pontas dos dedos para formar uma farofinha cremosa; Aqueça o forno a 180 graus, unte uma forma pequena para a maçã não grudar no fundo e disponha as duas maçãs em pé, com a abertura para cima. Coloque o creme de maçã dentro e por cima espalhe bem a farofinha; Asse por 30 minutos até a maçã ficar levemente dourada e a farofa, crocante.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

Estamos felizes em ter você com a gente. Deixe seu recado