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Sábado, 05 de dezembro de 2020
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Cozinhando com a Anna

Gelado de limão com chocolate

Uma combinação perfeita entre o limão e o chocolate

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Seja para aquele dia em que dá uma vontade de comer doce ou para quando você quer fazer uma refeição mais especial, a receita de sobremesa de limão é irresistível.

Tempo: 1h10

Rendimento: 9

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da sobremesa gelada de limão com chocolate

 

Mousse

6 gramas de gelatina incolor e sem sabor

3 colheres de sopa de água

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

1 xícara de suco de limão

 

Cobertura

300 gramas de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

raspas de chocolate

 

Modo de preparo

Em uma vasilha pequena, misture a gelatina com a água, deixe hidratar e leve ao micro-ondas por 15 segundos;

Em um liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, o suco de limão e a gelatina por 2 minutos;

Transfira esse creme para uma travessa de vidro e reserve na geladeira enquanto você prepara a cobertura;

Em uma panela, adicione o chocolate picado, o creme de leite e misture em fogo baixo até formar um ganache;

Quando a mousse já estiver firme, coloque o ganache por cima, espalhe para ficar uniforme e decore com raspas de chocolate;

Deixe na geladeira por 1 hora e.

Créditos (Imagem de capa): Arquivo internet

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