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Quarta-feira, 08 de Fevereiro de 2023

Notícias Cozinhando com a Anna

Farofa de Cenoura e Milho

Não tem segredo no preparo.

Farofa de Cenoura e Milho
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Tempo: 15min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da farofa de cenoura e milho

 

150 gramas de bacon em cubos

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 lata de milho verde escorrido

1/2 xícara (chá) de azeitona verde fatiada

sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho

2 ovos cozidos picados

 

Modo de preparo

 

Aqueça uma panela, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.

Junte a manteiga, a cenoura e refogue por 2 minutos.

Despeje o milho, a azeitona, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.

Adicione a farinha e misture.

Desligue, misture o ovo, cheiro-verde e transfira para uma travessa.

 

FONTE/CRÉDITOS: Anna Andrade
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