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Sábado, 26 de novembro de 2022

Sorocaba - RMS

Domingo (16) é o Dia do Pão

A data instituída em 2000 pela União dos Padeiros e Confeiteiros de Nova York

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Um dos alimentos mais tradicionais no mundo, o pão está em quase todas as mesas e ganhou até uma data para celebrar sua importância. Hoje, 16 de outubro, comemora-se o Dia Mundial do Pão, data instituída em 2000 pela União dos Padeiros e Confeiteiros de Nova York.

Desde os primórdios, quando foi descoberta a fermentação do trigo e os primeiros pãezinhos começaram a ser assados no Egito, ele vem sendo consumido nas mais diversas formas, tendo suas receitas aprimoradas ao longo dos tempos. Por isso, nada mais justo que uma data para homenagear esse alimento que faz parte do nosso dia a dia.

Rico em carboidrato, um importante macronutriente que fornece energia para o corpo e, principalmente, para o cérebro, o pão pode fazer parte de qualquer refeição do dia, seja no formato de sanduíche no café da manhã, como entrada no couvert do almoço ou mesmo uma torradinha para acompanhar a sopa no jantar.

Ele está tão presente no decorrer da nossa vida, que acabamos construindo memórias afetivas: fica difícil resistir àquele misto quente, que nos lembra a infância, não é? Ou aquele pão com manteiga, com um cheirinho delicioso e inconfundível, presença constante em nossos cafés da manhã. É enorme a variedade de pães existentes e, maior ainda, sua versatilidade e possibilidades de combinação com recheios doces e salgados.

Em 1928, o norte-americano Otto Rohwedder desenvolveu uma máquina para cortar o pão em fatias, dando origem ao pão de forma. A invenção ampliou ainda mais seu consumo, aumentando sua vida útil e sua praticidade. Dados da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados (Abima) mostram que, no Brasil, o consumo deste tipo de pão cresceu 55% nos últimos cinco anos, alcançando 71% dos lares brasileiros e totalizando faturamento de R$ 3,5 bilhões em 2012.

Neste fim de semana, escolha o seu pão preferido, ligue a Rádio Super e se delicie.

 
 
 

Fonte/Créditos: Rádio Super

Créditos (Imagem de capa): Arquivo

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