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Domingo, 09 de maio de 2021
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Cozinhando com a Anna

Docinho de Abacaxi

Super fácil

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Tempo: 1h

Rendimento: 50 unidades

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do docinho de abacaxi

 

1 lata de leite condensado

1 xícara de chá de suco de abacaxi concentrado

1 colher de sopa de manteiga

2 gemas

1/2 xícara de chá de açúcar cristal

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, a manteiga e as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela cerca de 25 minutos.

Retire do fogo, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos levemente untadas com manteiga, enrole pequenas porções formando os docinhos e passe-os pelo açúcar cristal.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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