Tempo: 1h
Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do docinho de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de suco de abacaxi concentrado
1 colher de sopa de manteiga
2 gemas
1/2 xícara de chá de açúcar cristal
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de abacaxi, a manteiga e as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela cerca de 25 minutos.
Retire do fogo, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos levemente untadas com manteiga, enrole pequenas porções formando os docinhos e passe-os pelo açúcar cristal.
Fonte/Créditos: Anna Andrade
Créditos (Imagem de capa): internet
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