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Sábado, 04 de dezembro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Doce de Tapioca com Coco

Saboroso e ótimo para quem quer aprender uma receita nova.

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Tempo: 25min (+2h30 de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do doce de tapioca com coco

 

250 gramas de farinha de tapioca

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 coco ralado

1/2 lata de leite condensado

500ml de leite morno

1 colher (sopa) de manteiga

 

Modo de preparo

 

Em uma vasilha, misture a farinha de tapioca, o açúcar, o sal e o leite de coco. Junte metade do coco ralado e o leite, aos poucos, mexendo até incorporar. Transfira para um refratário médio e deixe descansar por 2 horas. Regue com o leite condensado e deixe descansar por mais 30 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o coco restante e frite em fogo médio até tostar. Espalhe sobre o cuscuz, corte em pedaços e sirva.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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