Tempo: 1h
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil
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Ingredientes do doce árabe de figos secos, nozes e gergelim
1 kg de figos secos
1 limão
250 gramas de nozes
250 gramas de gergelim
250 gramas de pinhão
30 ml de essência de baunilha
250 gramas de açúcar
500 ml de água
Modo de Preparo
Lave os figos secos e corte-os em pedaços. Dissolva o açúcar em água e leve ao fogo até a fervura. Retire a espuma formada, adicione o suco do limão e os figos em pedaços.
Deixe cozinhar até o ponto de consistência de doce em caldas. Ao retirar do fogo, misture com o gergelim torrado, as nozes, o pinhão e a essência de baunilha. Se quiser, Acompanha-se com sorvete de creme.
FONTE/CRÉDITOS: Anna Andrade
