Tempo: 1h30 (+30min de geladeira)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do creme de cereja e chocolate

300 gramas de chocolate ao leite fracionado

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado

1/2 xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de licor de cereja

2 gotas de corante em gel vermelho

folhas de hortelã para enfeitar

Modo de preparo

Derreta o chocolate fracionado em banho-maria.

Pincele o interior de 20 copinhos de café descartáveis com uma camada generosa de chocolate.

Leve à geladeira por 15 minutos.

Retire, pincele novamente com chocolate e volte à geladeira por mais 15 minutos ou até firmar.

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Desligue, misture o creme de leite, o licor, o corante e leve à geladeira por 1 hora.

Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e reserve.

Desenforme os copinhos batendo levemente no fundo para soltar.

Preencha os copinhos de chocolate com o creme reservado, fazendo uma decoração e coloque folha de hortelã em cada um.

Sirva em seguida.