Rádio Super - A Original

MENU
Logo
Domingo, 09 de maio de 2021
Publicidade
Publicidade

Cozinhando com a Anna

Costelinha Assada com Molho de Goiabada

Sirva com arroz e batata frita!

36
Publicidade
Publicidade
Imagem de capa
A-
A+
Use este espaço apenas para a comunicação de erros nesta postagem
Máximo 600 caracteres.
enviando

Tempo: 2h

Rendimento: 1 porção

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da costelinha assada com molho de goiabada

 

1 kg de costelinha suína

sal a gosto

4 dentes de alho amassados

raspas de gengibre

suco de 2 limões

100 gramas de goiabada

50 ml de água

molho de pimenta a gosto

 

Modo de preparo da costelinha assada

 

 Tempere a costelinha com o sal, o alho , o gengibre e o suco do limão, deixe marinar por 1 hora. Pique a goiabada e coloque em uma panela no fogo para dissolver com a água. Depois de derreter, acrescente a pimenta e misture bem. Reserve. Leve a costelinha ao forno aquecido em 170ºC por 30 minutos com papel alumínio, em seguida retire o papel, pincele o molho de goiabada nos dois lados de cada peça de costelinha. Coloque novamente no forno por 30 minutos a 180ºC. Retire a costelinha do forno, corte e coloque em uma travessa para servir.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade

Estamos felizes em ter você com a gente. Deixe seu recado