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Sábado, 23 de janeiro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Carnovo: um prato com base em carne e ovos

Praticidade na cozinha

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Tempo: 30 minutos

Rendimento:

Dificuldade:  fácil

 

Ingredientes do carnovo

 

1 colher de manteiga 

1 cebola picada

1 fio de azeite

500 gramas de carne-moída

orégano a gosto

sal a gosto

1/2 copo de água

1 massa de tomate

colorau a gosto

4 ovos

muçarela ralada a gosto

 

Modo de preparo

 

Em uma frigideira média derreta a manteiga, acrescente a cebola, o fio de azeite e refogue, acrescente a carne moída e frite bem, adicione sal a gosto, orégano a gosto, a massa de tomate e a água e mexa bem, acrescente o colorau e misture, tampe a panela e deixe apurar bem. Abaixe o fogo destampe a panela e com a ajuda de uma colher faça uma covinha na carne e quebre um ovo dentro, faça isso com todos os ovos, polvilhe sal a gosto nos ovos cubra com a muçarela ralada tampe a panela novamente e deixe cozinhar por 10 minutos.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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