Tempo: 30 minutos
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes do carnovo
1 colher de manteiga
1 cebola picada
1 fio de azeite
500 gramas de carne-moída
orégano a gosto
sal a gosto
1/2 copo de água
1 massa de tomate
colorau a gosto
4 ovos
muçarela ralada a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira média derreta a manteiga, acrescente a cebola, o fio de azeite e refogue, acrescente a carne moída e frite bem, adicione sal a gosto, orégano a gosto, a massa de tomate e a água e mexa bem, acrescente o colorau e misture, tampe a panela e deixe apurar bem. Abaixe o fogo destampe a panela e com a ajuda de uma colher faça uma covinha na carne e quebre um ovo dentro, faça isso com todos os ovos, polvilhe sal a gosto nos ovos cubra com a muçarela ralada tampe a panela novamente e deixe cozinhar por 10 minutos.
Fonte/Créditos: Anna Andrade
Créditos (Imagem de capa): internet
Comentários: