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Domingo, 24 de outubro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Carne à Moda Chinesa

Super prática.

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Tempo: 30 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes da carne à moda chinesa

 

1 colher(sopa) de óleo de soja 

2 bifes pequenos de filé mignon sem gordura cortados em tiras ( ou outro de sua preferência)

1 cebola

1 pimentão verde cortado em tiras

1 copo americano de água quente

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

1 colher de molho de soja

1 colher de broto de feijão

1 colher de cebolinha picada

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, aqueça o óleo e doure o filé, acrescente a cebola, o pimentão e refogue por3 minutos. Junte a água quente temperada com sal e pimenta-do-reino, e mexa por 2 minutos. Acrescente o molho de soja e o broto de feijão. Tampe a panela e cozinhe por mais três minutos. Desligue o fogo e adicione a cebolinha picada.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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