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Domingo, 17 de janeiro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Brigadeiro com Cereja

Arrase na sobremesa!

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Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do brigadeiro com cereja 

 

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado

manteiga para untar

15 cerejas em calda com o cabinho escorridas

250 gramas de chocolate branco fracionado derretido

açúcar cristal vermelho a gosto para decorar

 

Modo de preparo

 

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre até engrossar.

Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Pegue uma porção da massa do brigadeiro e abra na mão untada.

Coloque uma cereja no meio e enrole bolinhas, deixando os cabinhos para fora. Repita o procedimento com o restante do brigadeiro e das cerejas.

Derreta o chocolate branco fracionado em banho-maria e banhe os brigadeiros.

Coloque sobre uma fôrma forrada com papel-manteiga, decore com açúcar cristal vermelho e deixe secar na geladeira por 30 minutos.

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): internet

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