Tempo: 1h20
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil
Ingredientes dos biscoitinhos de batata doce
1quilo de polvilho doce
600 gramas de batata doce
200ml de óleo
200ml de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa rasa de sal
3 ovos
Modo de preparo
Em uma tigela coloque o polvilho e o sal e mexa bem, adicione a batata amassada e misture bem, adicione o fermento, o óleo, e com a ajuda de uma colher misture tudo muito bem, depois acrescente os ovos e o leite aos poucos e com as mãos amasse bem até dar o ponto (soltar das mãos). Faça os biscoitos no formato que você quiser e coloque em uma forma untada com óleo ou manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180º por 40 minutos ou até dourar.
Fonte/Créditos: Anna Andrade
Créditos (Imagem de capa): internet
