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Domingo, 28 de fevereiro de 2021
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Cozinhando com a Anna

Arroz de Sogra

Super prático

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Tempo: 1h10

Rendimento:

Dificuldade: fácil

 

Ingredientes do arroz de sogra

 

1/2 kg de peito de frango
2 dentes de alho
1 cebola média
5 xícaras de arroz branco cozido
1/2 xícara de chá de óleo
sal a gosto
2 latas de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
500 gramas de mussarela
1 pacote de queijo ralado

 

Modo de preparo

 

Depois de temperar o frango, leve ao fogo o óleo, junte a cebola e o alho picado e deixe dourar. Em seguida acrescente o frango e cozinhe até ele estar bem douradinho. Deixe esfriar e desfie o, em seguida coloque em uma panela com o molho de tomate, 1 lata de milho e a lata de ervilha e deixe cozinhar
Em seguida bata uma lata de milho verde e o creme de leite sem soro no liquidificador. Leve o creme de milho ao fogo baixo por 2 minutos. Acrescente o frango ao arroz e misture bem. Por cima coloque o creme de milho e em seguida a mussarela. Para ficar douradinho coloque o queijo ralado por cima da mussarela. Leve ao forno médio por cerca de 10 a 15 minutos. Em seguida retire e sirva, pode usar batata palha ou frita para acompanhar

Fonte/Créditos: Anna Andrade

Créditos (Imagem de capa): Luzia

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