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Quarta-feira, 08 de Fevereiro de 2023

Notícias Cozinhando com a Anna

Arroz de Porco

Um prato completo e delicioso!

Arroz de Porco
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Tempo: 1h30

Rendimento:

Dificuldade: fácil

 

 

Ingredientes do arroz de porco

 

1/2 xícara (chá) de bacon picado

1 colher (sopa) de alho picado

1/2 xícara (chá) do caldo do cozimento do pernil

1/2 tomate picado

1/2 xícara (chá) de cebola

1/2 xícara (chá) de costela bovina cozida e desfiada

1/2 xícara (chá) de pernil suíno cozido e desfiado

4 xícaras (chá) de arroz cozido

4 folhas de couve picadas bem finas

cheiro verde a gosto

4 ovos

 

Modo de preparo

 

Em uma frigideira, frite o bacon. Em seguida, adicione o alho e a cebola e deixe até dourar. Acrescente o tomate e 1/2 xícara do caldo do pernil. Na sequência, misture as carnes e, logo depois, o arroz. Misture até ficar homogêneo. Após desligar o fogo, acrescente a couve. Sirva com um ovo frito e finalize com cheiro verde a gosto.

FONTE/CRÉDITOS: Anna Andrade
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